Speck
Producto envasado Carne Citteriio 1878
Speck contiene 259 kcal por 100 g. Serving, 80 g (80 g) aporta unas 207 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de grasas, con 48% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 131 kcal por 100 g entre 1.442 productos.
100 g aportan el 120% del valor diario de chloride, el 59% del valor diario de iodine y el 57% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 259 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 6 g | 30% |
| Colesterol L | 64,4 mg | 21% |
| Sodio L | 1.800 mg | 78% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 31 g | 62% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 5 mg | 6% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,33 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 12 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,49 µg | 20% |
| Calcio L | 39 mg | 3% |
| Iron L | 1,8 mg | 10% |
| Magnesio L | 34,7 mg | 8% |
| Fósforo L | 196 mg | 16% |
| Potasio L | 400 mg | 9% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,12 mg | 13% |
| Manganese L | 0,67 mg | 29% |
| Selenio L | 13,5 µg | 24% |
| Iodine L | 89 µg | 59% |
| Chloride L | 2.750 mg | 120% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 52%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas31 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20,4 g)
- Fibra1,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas15 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,6 g)
- Grasas saturadas6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio1.800 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 889 mg)
- Proteína por 100 kcal12 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,92 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,48 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,69 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 172 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Citteriio 1878
- Código de barras
- 8008410574243
- Cantidad
- 8 tranches
- Ración de la etiqueta
- 80 g
- Categoría
- Hams
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
cuisse de porc (UE), sel, épices, plantes aromatiques, conservateurs (E250, E252)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Bündner Rohschinken Migros | 259 | 30 g | 1 g | 15 g |
| Paleta curada Paletas Marpa | 259 | 29,9 g | 0,9 g | 15,1 g |
| Edel-Rohschinken GUT bio | 259 | 21 g | 1 g | 19 g |
| Paleta curada Paletas Marpa | 259 | 29,9 g | 0,9 g | 15,1 g |
| Taco paleta curada paletas marpa | 259 | 29,9 g | 0,9 g | 15,1 g |
| Rohschinken Tipico Alpina | 260 | 30 g | 1 g | 15 g |
| Plateau Grandissimo Corte del Gusto | 260 | 18 g | 3,6 g | 19 g |
| Rohschinken Anschnitte Lidl | 260 | 30 g | 1 g | 15 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8008410574243. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de octubre de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.