¿Cuántas calorías tiene Soy sauce?

100 g de Soy sauce tienen 48 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Soy sauce?

Soy sauce contiene 7 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g). Alrededor del 63% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros sopas y salsas, está en el cuartil más alto (mediana 1,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Soy sauce?

Soy sauce tiene 3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,5 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Soy sauce?

Soy sauce contiene 0,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,5 g son saturados (el 3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Soy sauce?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (96% DV), copper (29% DV), manganese (28% DV), iron (23% DV) y magnesio (16% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Soy sauce?

100 g contienen 6.200 mg de sodio, el 270% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Soy sauce

Producto envasado Sopas y salsas Chop stick

Soy sauce contiene 48 kcal por 100 g.

Alrededor del 63% de sus calorías procede de proteínas, con 27% de carbohidratos y 10% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.

100 g aportan el 96% del valor diario de iodine, el 29% del valor diario de copper y el 28% del valor diario de manganese.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

48kcal por 100 g

7 gproteínas

3 gcarbohidratos

0,5 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	47,5 kcal
Grasas totales L	0,5 g	0,6%
Grasas saturadas L	0,5 g	3%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	6.200 mg	270%
Carbohidratos totales L	3 g	1%
Fibra alimentaria L	1,5 g	5%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	7 g	14%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	1,5 mg	2%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	0,22 mg	1%
Thiamin (B1) L	0 mg	0%
Riboflavin (B2) L	0 mg	0%
Niacin (B3) L	0 mg	0%
Ácido pantoténico (B5) L	0 mg	0%
Vitamina B6 L	0,11 mg	6%
Folate (B9) L	0 µg	0%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	62,8 mg	5%
Iron L	4,1 mg	23%
Magnesio L	66,5 mg	16%
Fósforo L	156 mg	13%
Potasio L	446 mg	9%
Zinc L	0,86 mg	8%
Copper L	0,26 mg	29%
Manganese L	0,65 mg	28%
Selenio L	0,34 µg	0,6%
Iodine L	144 µg	96%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 63%
Carbohidratos 27%
Grasas 10%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas7 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
Fibra1,5 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 4 g)
Grasas0,5 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
Sodio6.200 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 613 mg)
Proteína por 100 kcal14,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua62,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	9,1 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	62,4 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Chop stick
Código de barras: 7613312045411
Cantidad: 200 ml
Categoría: Alimentación
Envase: fr:pot-en-verre
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

eau, graines de soja 25%, sel de cuisine, riz

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Arroz

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Glaze With Balsamic Vinegar Of Modena M&S FOOD	47	4,7 g	2,4 g	2,4 g
Weis, homestyle gravy, beef Weis	48	1,6 g	6,5 g	1,6 g
Marinara Sauce Penne Lane Pasta Co	48	1,6 g	6,4 g	2,4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 7613312045411. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Descripción de la fuente: "Soy sauce". Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.