Scamorza affumicata
Producto envasado Dairy and Eggs Unes
Scamorza affumicata contiene 342 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 28% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 299 kcal por 100 g entre 224 productos.
100 g aportan el 27% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 342 kcal | |
| Grasas totales L | 27 g | 35% |
| Grasas saturadas L | 18 g | 90% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 24 g | 48% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,073 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,09 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,043 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,48 µg | 20% |
| Calcio L | 120 mg | 9% |
| Iron L | 0,032 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,3 mg | 3% |
| Fósforo L | 96,4 mg | 8% |
| Potasio L | 153 mg | 3% |
| Zinc L | 0,41 mg | 4% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 40,4 µg | 27% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 28%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 22 g)
- Azúcares0,7 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas27 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 23 g)
- Grasas saturadas18 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 15 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Scamorza affumicata Bene.Si | 343 | 24 g | 0,9 g | 27 g |
| Scamorza Caseificio Pugliese | 344 | 21 g | 2 g | 28 g |
| Scamorza Bianca Parmareggio | 344 | 26 g | 0,5 g | 27 g |
| Scamorza bianca Bennet | 339 | 23 g | 1 g | 27 g |
| Scamorza affumicata Matese | 346 | 23 g | 0,6 g | 28 g |
| Scamorza Affumicata Coop | 346 | 23 g | 0,6 g | 28 g |
| Formaggio scamorza bianca affettata Parmareggio | 346 | 23 g | 0,6 g | 28 g |
| Scamorza affumicata a fette sottili Conad | 346 | 23 g | 0,6 g | 28 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8000633049355. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.