¿Cuántas calorías tiene Saumon?

100 g de Saumon tienen 200 kcal.

¿Es Saumon rico en proteínas?

Saumon contiene 22,4 g de proteína por 100 g (el 45% del valor diario de 50 g). Alrededor del 45% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros pesca y mariscos, está en el cuartil más alto (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Saumon?

Saumon tiene 0,51 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,44 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Saumon?

Saumon contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,7 g son saturados (el 14% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Saumon?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (160% DV), Niacin (B3) (50% DV), iodine (43% DV), Vitamina B6 (33% DV) y selenio (29% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Saumon?

100 g contienen 1.016 mg de sodio, el 44% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Saumon

Producto envasado Pesca y mariscos Delpeyrat

Saumon contiene 200 kcal por 100 g.

Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 45% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (190 kcal por 100 g).

100 g aportan el 160% del valor diario de Vitamina B12, el 50% del valor diario de Niacin (B3) y el 43% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

200kcal por 100 g

22,4 gproteínas

0,51 gcarbohidratos

12 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	200 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	2,7 g	14%
Colesterol L	52 mg	17%
Sodio L	1.016 mg	44%
Carbohidratos totales L	0,51 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,44 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	22,4 g	45%
Vitamina A L	4,1 µg	0,5%
Vitamina C L	1,7 mg	2%
Vitamina D L	3,6 µg	18%
Vitamina E L	1,8 mg	12%
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17%
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6%
Niacin (B3) L	8 mg	50%
Ácido pantoténico (B5) L	0,92 mg	18%
Vitamina B6 L	0,56 mg	33%
Folate (B9) L	20,2 µg	5%
Vitamina B12 L	3,8 µg	160%
Calcio L	6,1 mg	0,5%
Iron L	0,47 mg	3%
Magnesio L	26,7 mg	6%
Fósforo L	176 mg	14%
Potasio L	348 mg	7%
Zinc L	0,35 mg	3%
Copper L	0,053 mg	6%
Manganese L	0,052 mg	2%
Selenio L	16 µg	29%
Iodine L	63,8 µg	43%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 45%
Carbohidratos 1%
Grasas 54%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas22,4 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 20 g)
Fibra0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,13 g)
Azúcares0,44 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,1 g)
Grasas12 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11,8 g)
Grasas saturadas2,7 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2 g)
Sodio1.016 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
Proteína por 100 kcal11,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua64,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0,004 µg

Otros componentes (2)

Agua L	64,5 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Delpeyrat
Código de barras: 3067163637402
Categoría: Salmons
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Saumon atlantique (Salmo salar) 97%, sel sec 3%.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Original Graved-Lachs Friedrichs	200	20 g	3 g	12 g
Graved-Lachs Krone Fisch	200	16,4 g	10 g	10,9 g
Gravad Lachs Laschinger	200	16,1 g	6,5 g	11,8 g
Saumon delpeyrat	200	22,4 g	0,51 g	12 g
Lachsfilet Royal Coop	200	23 g	0 g	12 g
Sashimi Lidl	200	25 g	0,2 g	11 g
Salmone affimicato Riunione Industrie Alimentari	200	20 g	0,5 g	13 g
Original Graved-Lachs Friedrichs	200	20 g	3 g	12 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3067163637402. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.