Saucisses de Strasbourg conservation sans nitrite
Saucisses de Strasbourg conservation sans nitrite contiene 265 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (278 kcal por 100 g).
100 g aportan el 53% del valor diario de chloride, el 50% del valor diario de Thiamin (B1) y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 265 kcal | |
| Grasas totales L | 23 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 9 g | 45% |
| Colesterol L | 57,5 mg | 19% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 1,5 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,1 g | 2% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 3,4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,2 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,38 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,088 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,6 mg | 50% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,5 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 5,3 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,44 µg | 18% |
| Calcio L | 9,1 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,65 mg | 4% |
| Magnesio L | 21,4 mg | 5% |
| Fósforo L | 165 mg | 13% |
| Potasio L | 281 mg | 6% |
| Zinc L | 1,8 mg | 16% |
| Copper L | 0,057 mg | 6% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 11,9 µg | 22% |
| Iodine L | 41,4 µg | 28% |
| Chloride L | 1.216 mg | 53% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gpor encima de la mediana de carne (mediana 12,3 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,049 g)
- Azúcares1,1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,99 g)
- Grasas23 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 25 g)
- Grasas saturadas9 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 9,2 g)
- Sodio800 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,72 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,081 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,55 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3256222339436
- Cantidad
- x6 210 g
- Categoría
- Sausages de Estrasburgo
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc (origine France) 75%, eau, sel, sucre, blanc d'OEUF, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique, ferments. Fumage au bois de hêtre. traces éventuelles de lait.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256222339436. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de septiembre de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.