Sauce soja
Producto envasado Sopas y salsas Bio Village
Sauce soja contiene 78 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 32% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 60% del valor diario de iodine, el 21% del valor diario de manganese y el 18% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 78 kcal | |
| Grasas totales L | 0,5 g | 0,6% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4.040 mg | 176% |
| Carbohidratos totales L | 13 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 4,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,3 g | 5% |
| Proteínas L | 6,5 g | 13% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,87 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,009 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,17 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,018 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Niacin (B3) L | 0,004 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,034 mg | 0,7% |
| Vitamina B6 L | 0,064 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 1,8 µg | 0,4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 38,6 mg | 3% |
| Iron L | 2,4 mg | 13% |
| Magnesio L | 41,7 mg | 10% |
| Fósforo L | 98,3 mg | 8% |
| Potasio L | 266 mg | 6% |
| Zinc L | 0,56 mg | 5% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 0,48 mg | 21% |
| Selenio L | 1,2 µg | 2% |
| Iodine L | 89,6 µg | 60% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 32%
- Carbohidratos 63%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Azúcares4,5 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas0,5 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas0,1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio4.040 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal8,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,9 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,35 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,005 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bio Village
- Código de barras
- 3564707149020
- Cantidad
- 150ml
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- Glass,Bottle cap,Wine cork,fr:bouteille-en-verre
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564707149020. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.