Wie viele Kalorien hat Sauce soja?

100 g Sauce soja haben 78 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce soja?

Sauce soja enthält 6,5 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce soja?

Sauce soja hat 13 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 4,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce soja?

Sauce soja enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce soja?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (60 % DV), Mangan (21 % DV), Kupfer (18 % DV) und Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce soja?

100 g enthalten 4.040 mg Natrium, 176 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauce soja

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Bio Village

Sauce soja enthält 78 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 32 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 60 % des Tageswerts für Iodin, 21 % des Tageswerts für Mangan und 18 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

78kcal pro 100 g

6,5 gProtein

13 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	78 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4.040 mg	176 %
Kohlenhydrate gesamt L	13 g	5 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	4,5 g
Zugesetzter Zucker L	2,3 g	5 %
Protein L	6,5 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,87 mg	1 %
Vitamin D L	0,009 µg	0 %
Vitamin E L	0,17 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,018 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,004 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,034 mg	0,7 %
Vitamin B6 L	0,064 mg	4 %
Folat (B9) L	1,8 µg	0,4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	38,6 mg	3 %
Eisen L	2,4 mg	13 %
Magnesium L	41,7 mg	10 %
Phosphor L	98,3 mg	8 %
Kalium L	266 mg	6 %
Zink L	0,56 mg	5 %
Kupfer L	0,16 mg	18 %
Mangan L	0,48 mg	21 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Iodin L	89,6 µg	60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 32 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Zucker4,5 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium4.040 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	5,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,35 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,8 g
Alkohol L	0,005 g

Produktdetails

Marke: Bio Village
Barcode: 3564707149020
Menge: 150ml
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass,Bottle cap,Wine cork,fr:bouteille-en-verre
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, fèves de soja* 14%, blé*, sel, sucre*, vinaigre de vin*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salsa-Dip Tegut	78	1,3 g	17 g	0,1 g
Mexican Salsa Yummy Yammy	78	3,1 g	15,6 g	0 g
Ajvar Podravka	78	1,5 g	8 g	4 g
Salsa Mostaza Leo Boeck	78	3,4 g	1,5 g	5,8 g
Sugo semplice con legumi Mutti	78	2,5 g	8,1 g	3,4 g
Ketchup Real	78	1,8 g	16 g	0,2 g
Werder Bio Tomaten Ketchup Werder Feinkost	78	2,9 g	16 g	0,3 g
Sauce au poivre vert Delhaize	78	1 g	4,6 g	6,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564707149020. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.