Sauce Béarnaise
Producto envasado Sopas y salsas Rochambeau
Sauce Béarnaise contiene 554 kcal por 100 g. Serving, 15 g (15 g) aporta unas 83 kcal.
Alrededor del 96% de sus calorías procede de grasas, con 4% de carbohidratos y 0,4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 109% del valor diario de Vitamina E, el 52% del valor diario de chloride y el 29% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 554 kcal | |
| Grasas totales L | 59 g | 76% |
| Grasas saturadas L | 4,7 g | 24% |
| Colesterol L | 34,3 mg | 11% |
| Sodio L | 792 mg | 34% |
| Carbohidratos totales L | 5,1 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,33 g | 1% |
| Azúcares totales L | 3,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,7 g | 7% |
| Proteínas L | 0,6 g | 1% |
| Vitamina A L | 12,3 µg | 1% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,073 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 16,3 mg | 109% |
| Thiamin (B1) L | 0,012 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,019 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,044 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,12 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,021 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 8,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,11 µg | 5% |
| Calcio L | 12,5 mg | 1% |
| Iron L | 0,19 mg | 1% |
| Magnesio L | 2,3 mg | 0,6% |
| Fósforo L | 10,5 mg | 0,8% |
| Potasio L | 32,6 mg | 0,7% |
| Zinc L | 0,1 mg | 0,9% |
| Copper L | 0,022 mg | 2% |
| Manganese L | 0,056 mg | 2% |
| Selenio L | 6,5 µg | 12% |
| Iodine L | 44 µg | 29% |
| Chloride L | 1.205 mg | 52% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,4%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 96%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,6 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,33 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares3,6 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas59 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas4,7 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio792 mgpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal0,11 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua29,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 35,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 15,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,67 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4,4 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 11,4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 28,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 29,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,007 g |
Detalles del producto
- Marca
- Rochambeau
- Código de barras
- 3439495109412
- Cantidad
- 244 g
- Ración de la etiqueta
- 15 g
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- Metal,Glass,Bottle cap,Capsule,Jar,Wine cork
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
huile de colza, eau, sirop de glucose-fructose, estragon réhydraté 3,7%, vinaigre d'alcool, échalotes réhydratées 3,4%, jaune d'_œuf_, sel, amidon transformé de maïs, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, arôme, colorant : lutéine.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)VinegarHuevoSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3439495109412. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.