Sauce Bearnaise
Producto envasado Sopas y salsas Emile Noel
Sauce Bearnaise contiene 450 kcal por 100 g.
Alrededor del 94% de sus calorías procede de grasas, con 4% de carbohidratos y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 180% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 450 kcal | |
| Grasas totales L | 47,1 g | 60% |
| Grasas saturadas L | 5,6 g | 28% |
| Colesterol L | 0,67 mg | 0,2% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 4,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,43 g | 2% |
| Azúcares totales L | 4,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,9 g | 4% |
| Vitamina A L | 0,47 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 2,1 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,081 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 26,9 mg | 180% |
| Thiamin (B1) L | 0,023 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,1 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,12 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,025 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 6,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,13 µg | 5% |
| Calcio L | 50,3 mg | 4% |
| Iron L | 0,33 mg | 2% |
| Magnesio L | 8,1 mg | 2% |
| Fósforo L | 36,9 mg | 3% |
| Potasio L | 90,2 mg | 2% |
| Zinc L | 0,2 mg | 2% |
| Copper L | 0,023 mg | 3% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 5,4 µg | 10% |
| Iodine L | 11,8 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 94%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,9 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,43 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares4,5 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas47,1 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas5,6 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio440 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal0,42 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua44,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,085 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 50,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 44,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,027 g |
Detalles del producto
- Marca
- Emile Noel
- Código de barras
- 3291960012401
- Cantidad
- 180 g
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Huile de tournesol 46.8%, LAIT, vinaigre de cidre, estragon, moutarde de Dijon 2.8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel de mer non raffiné), persil 2.8% jaune d'oeuf 12.8%, sucre, ciboulette 1.4%, concentré de citron, sel de mer non raffiné, Épaississants: gomme de xanthane et guar, thym, laurier
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolLecheVinegarAzúcarSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3291960012401. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Descripción de la fuente: "SAUCE BEARNAISE". Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.