Sauce bearnaise
Producto envasado Sopas y salsas Carrefour
Sauce bearnaise contiene 357 kcal por 100 g. Serving, 15 g (15 g) aporta unas 54 kcal.
Alrededor del 91% de sus calorías procede de grasas, con 8% de carbohidratos y 0,8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 544 kcal por 100 g entre 64 productos.
100 g aportan el 65% del valor diario de Vitamina E, el 58% del valor diario de chloride y el 31% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 357 kcal | |
| Grasas totales L | 36 g | 46% |
| Grasas saturadas L | 3 g | 15% |
| Colesterol L | 30,5 mg | 10% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 7,1 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 3,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,9 g | 6% |
| Proteínas L | 0,7 g | 1% |
| Vitamina A L | 10,9 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,27 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,065 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 9,8 mg | 65% |
| Thiamin (B1) L | 0,006 mg | 0,5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,014 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,011 mg | 0,1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,096 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,011 mg | 0,6% |
| Folate (B9) L | 5,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,099 µg | 4% |
| Calcio L | 7,8 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,11 mg | 0,6% |
| Magnesio L | 1,5 mg | 0,4% |
| Fósforo L | 9,1 mg | 0,7% |
| Potasio L | 8,7 mg | 0,2% |
| Zinc L | 0,075 mg | 0,7% |
| Copper L | 0,019 mg | 2% |
| Manganese L | 0,049 mg | 2% |
| Selenio L | 5 µg | 9% |
| Iodine L | 46,8 µg | 31% |
| Chloride L | 1.338 mg | 58% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,8%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 91%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,7 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 1,1 g)
- Azúcares3,1 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,1 g)
- Grasas36 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 58,3 g)
- Grasas saturadas3 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 5,1 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal0,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua50,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 21,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 9,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 2,6 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 6,8 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 9,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 50,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,007 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560071193133
- Cantidad
- 245 g
- Ración de la etiqueta
- 15 g
- Categoría
- Béarnaise salsa
- Envase
- Jar
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, huile de colza, amidon de maïs, vinaigre d'alcool, jaune d'_œuf_ de poules élevées en plein air 3,5%, sucre, sel, estragon déshydraté 0,4%, arôme naturel d'estragon, échalotes déshydratées 0,3%, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme xanthane – gomme guar, colorant : caroténoïdes, persil déshydraté, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, arôme naturel d'aneth.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)VinegarHuevoAzúcarSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Bearnaisesaus Jacobs Utvalgte | 356 | 1,4 g | 3,7 g | 37 g |
| Béarnaise Rustica | 355 | 0,6 g | 7,2 g | 36 g |
| Bearnaise Sauce Naturli‘ | 333 | 0,4 g | 5,7 g | 35 g |
| Béarnaise Boni | 320 | 1,5 g | 15 g | 28 g |
| Béarnaise Qualité & Prix | 317 | 1 g | 0 g | 34 g |
| Bearnaise Sauce Tesco | 316 | 1,1 g | 3,6 g | 32,8 g |
| Béarnaise khune Kühne | 299 | 0,8 g | 6,8 g | 30 g |
| Bearnaise Irma | 291 | 1,2 g | 6,3 g | 29 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071193133. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.