Salsa di soia
Producto envasado Sopas y salsas Yamasa
Salsa di soia contiene 84 kcal por 100 g.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de carbohidratos, con 48% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 67 kcal por 100 g entre 790 productos.
100 g aportan el 367% del valor diario de chloride, el 173% del valor diario de iodine y el 29% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 84 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 6.600 mg | 287% |
| Carbohidratos totales L | 9,8 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,9 g | 3% |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9 g | 18% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,96 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,018 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,24 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,17 mg | 14% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 0,26 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,28 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,077 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 3,6 µg | 0,9% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 43,6 mg | 3% |
| Iron L | 2,8 mg | 15% |
| Magnesio L | 50,2 mg | 12% |
| Fósforo L | 122 mg | 10% |
| Potasio L | 310 mg | 7% |
| Zinc L | 0,74 mg | 7% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 0,67 mg | 29% |
| Selenio L | 1,7 µg | 3% |
| Iodine L | 259 µg | 173% |
| Chloride L | 8.435 mg | 367% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 52%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 6,7 g)
- Fibra0,9 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,32 g)
- Azúcares2 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 3,1 g)
- Sodio6.600 mgpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 5.800 mg)
- Proteína por 100 kcal10,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,72 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 10,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,21 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,69 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Yamasa
- Código de barras
- 4903001900064
- Cantidad
- 1000ml
- Categoría
- Salsas de soja
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
WATER, SOYBEANS, WHEAT AND SALT
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4903001900064. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.