Salmorejo
Producto envasado Comidas y Platos Alipende
Salmorejo contiene 83 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de grasas, con 31% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (87 kcal por 100 g).
100 g aportan el 12% del valor diario de Vitamina C y el 11% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 83 kcal | |
| Grasas totales L | 5,6 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 6,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 11,2 mg | 12% |
| Vitamina D L | 0,007 µg | 0% |
| Vitamina E L | 1,7 mg | 11% |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,018 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,19 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,065 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 17,4 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 10,6 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,19 mg | 1% |
| Magnesio L | 10,4 mg | 2% |
| Fósforo L | 29,3 mg | 2% |
| Potasio L | 199 mg | 4% |
| Zinc L | 0,14 mg | 1% |
| Copper L | 0,026 mg | 3% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 4,3 µg | 8% |
| Iodine L | 0,99 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 31%
- Grasas 62%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 1,1 g)
- Fibra1 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,3 g)
- Azúcares1,6 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Grasas5,6 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas0,7 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1 g)
- Sodio280 mgen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 320 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua83,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,8 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 336 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 83,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,004 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Tomate (72%), agua, aceite de oliva virgen extra (5.5%), pan rallado (5%) (harina de trigo, agua, sal y levadura), vinagre de vino, sal y ajo.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoAceite de olivaVinegarHarina de trigoSaltLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8421691490161. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.