Salmone affumicato
Producto envasado Pesca y mariscos Aquafood
Salmone affumicato contiene 173 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 49% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (192 kcal por 100 g).
100 g aportan el 162% del valor diario de Vitamina B12, el 51% del valor diario de Niacin (B3) y el 34% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 173 kcal | |
| Grasas totales L | 9,9 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 52,7 mg | 18% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3,6 µg | 18% |
| Vitamina E L | 1,9 mg | 12% |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 17% |
| Riboflavin (B2) L | 0,075 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 8,1 mg | 51% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,93 mg | 19% |
| Vitamina B6 L | 0,57 mg | 34% |
| Folate (B9) L | 20,4 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 3,9 µg | 162% |
| Calcio L | 6 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,48 mg | 3% |
| Magnesio L | 27 mg | 6% |
| Fósforo L | 178 mg | 14% |
| Potasio L | 352 mg | 7% |
| Zinc L | 0,36 mg | 3% |
| Copper L | 0,052 mg | 6% |
| Manganese L | 0,051 mg | 2% |
| Selenio L | 16,2 µg | 29% |
| Iodine L | 40,6 µg | 27% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 49%
- Grasas 51%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 22 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,12 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,4 g)
- Grasas9,9 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,5 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio1.400 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1.160 mg)
- Proteína por 100 kcal12,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,004 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Aquafood
- Código de barras
- 8055960920785
- Cantidad
- 50 g
- Categoría
- Salmón ahumado
- Envase
- Plastic,en:multilayer-composite,O 7 - Other plastics,Box,Cardboard,Non-corrugated cardboard,Paper and plastic,81 C/PAP,it:involucro,it:vassoio
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Salmone (Salmo salar), sale.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8055960920785. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.