Wie viele Kalorien hat Salmone affumicato?

100 g Salmone affumicato haben 173 kcal.

Ist Salmone affumicato proteinreich?

Salmone affumicato enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 49 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salmone affumicato?

Salmone affumicato hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salmone affumicato?

Salmone affumicato enthält 9,9 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salmone affumicato?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (162 % DV), Niacin (B3) (51 % DV), Vitamin B6 (34 % DV), Selen (29 % DV) und Iodin (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salmone affumicato?

100 g enthalten 1.400 mg Natrium, 61 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salmone affumicato

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Aquafood

Salmone affumicato enthält 173 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 49 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

100 g liefern 162 % des Tageswerts für Vitamin B12, 51 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 34 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

173kcal pro 100 g

21 gProtein

0 gKohlenhydrate

9,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	173 kcal
Fett gesamt L	9,9 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	52,7 mg	18 %
Natrium L	1.400 mg	61 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,1 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,93 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,57 mg	34 %
Folat (B9) L	20,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,9 µg	162 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	27 mg	6 %
Phosphor L	178 mg	14 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	16,2 µg	29 %
Iodin L	40,6 µg	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 49 %
Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett9,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.400 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Aquafood
Barcode: 8055960920785
Menge: 50 g
Kategorie: Räucherlachs
Verpackung: Plastic,en:multilayer-composite,O 7 - Other plastics,Box,Cardboard,Non-corrugated cardboard,Paper and plastic,81 C/PAP,it:involucro,it:vassoio
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Salmone (Salmo salar), sale.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Marinated Gravadlax Salmon Lidl	173	19,3 g	6,3 g	7,7 g
Saumon ecosse Delhaize	173	20 g	0,5 g	10,2 g
salmone affumicato norvegese Migross	173	21 g	0 g	9,9 g
Saumon atlantique fumé Boni Selection	173	23 g	0 g	9 g
Salmone norvegese affumicato Selex	173	21 g	0 g	9,9 g
Salmone affumicato Il Viaggiator Goloso	173	21 g	0 g	9,9 g
Salmone affumicato Starlaks	173	21 g	0 g	9,9 g
Saumon Boni Selection	173	23 g	0 g	9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8055960920785. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.