Salmón
Producto envasado Pesca y mariscos Hacendado
Salmón contiene 182 kcal por 100 g.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de grasas, con 41% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (202 kcal por 100 g).
100 g aportan el 165% del valor diario de Vitamina B12, el 52% del valor diario de Niacin (B3) y el 40% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 182 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 2,2 g | 11% |
| Colesterol L | 53,6 mg | 18% |
| Sodio L | 98 mg | 4% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 18,4 g | 37% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D L | 8 µg | 40% |
| Vitamina E L | 1,9 mg | 13% |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18% |
| Riboflavin (B2) L | 0,076 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 8,3 mg | 52% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,95 mg | 19% |
| Vitamina B6 L | 0,58 mg | 34% |
| Folate (B9) L | 20,8 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 4 µg | 165% |
| Calcio L | 27 mg | 2% |
| Iron L | 0,48 mg | 3% |
| Magnesio L | 27,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 181 mg | 14% |
| Potasio L | 358 mg | 8% |
| Zinc L | 0,36 mg | 3% |
| Copper L | 0,05 mg | 6% |
| Manganese L | 0,05 mg | 2% |
| Selenio L | 16,5 µg | 30% |
| Iodine L | 28,3 µg | 19% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 41%
- Grasas 59%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18,4 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 20 g)
- Grasas12 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 13,5 g)
- Grasas saturadas2,2 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2,2 g)
- Sodio98 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 40 mg)
- Proteína por 100 kcal10,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,004 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Hacendado
- Código de barras
- 2381481006322
- Categoría
- Salmones de la agricultura
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Salmón (pescado) (Salmo salar). Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Escalopes de saumon sans arete à poeler Delpierre | 182 | 18 g | 0 g | 12 g |
| Saumon fumé atlantique Norvège U | 181 | 19,9 g | 0,9 g | 10,1 g |
| Filet de saumon sans peau Lidl | 184 | 20,7 g | 0,5 g | 11,2 g |
| Filet de saumon sans peau Ocean Sea | 184 | 20,7 g | 0 g | 11,2 g |
| Filets de saumon sans peau Atlantic | 184 | 20,7 g | 0 g | 11,2 g |
| Filet saumon Migros bio | 179 | 20 g | 0 g | 11 g |
| Lachsfilet Migros | 189 | 20 g | 0,2 g | 12 g |
| Farmed Atlantic Salmon with Water Kirkland Signature | 173 | 19,9 g | 0 g | 10,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2381481006322. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.