¿Cuántas calorías tiene Salmón Ahumado?

100 g de Salmón Ahumado tienen 171 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 171 kcal.

¿Es Salmón Ahumado rico en proteínas?

Salmón Ahumado contiene 22 g de proteína por 100 g (el 44% del valor diario de 50 g), o 22 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 51% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Salmón Ahumado?

Salmón Ahumado tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,12 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Salmón Ahumado?

Salmón Ahumado contiene 9,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,4 g son saturados (el 7% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Salmón Ahumado?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (158% DV), Niacin (B3) (50% DV), Vitamina B6 (33% DV), selenio (29% DV) y iodine (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Salmón Ahumado?

100 g contienen 1.040 mg de sodio, el 45% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Salmón Ahumado

Producto envasado Pesca y mariscos Hacendado

Salmón Ahumado contiene 171 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 171 kcal.

Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 48% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 192 kcal por 100 g entre 2.347 productos.

100 g aportan el 158% del valor diario de Vitamina B12, el 50% del valor diario de Niacin (B3) y el 33% del valor diario de Vitamina B6.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

171kcal por 100 g

22 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

9,1 ggrasas

171kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	171 kcal
Grasas totales L	9,1 g	12%
Grasas saturadas L	1,4 g	7%
Colesterol L	51,5 mg	17%
Sodio L	1.040 mg	45%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0,12 g	0,4%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	22 g	44%
Vitamina A L	4,1 µg	0,5%
Vitamina C L	1,7 mg	2%
Vitamina D L	3,5 µg	18%
Vitamina E L	1,8 mg	12%
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17%
Riboflavin (B2) L	0,073 mg	6%
Niacin (B3) L	7,9 mg	50%
Ácido pantoténico (B5) L	0,91 mg	18%
Vitamina B6 L	0,56 mg	33%
Folate (B9) L	20 µg	5%
Vitamina B12 L	3,8 µg	158%
Calcio L	5,9 mg	0,5%
Iron L	0,47 mg	3%
Magnesio L	26,5 mg	6%
Fósforo L	174 mg	14%
Potasio L	345 mg	7%
Zinc L	0,35 mg	3%
Copper L	0,05 mg	6%
Manganese L	0,052 mg	2%
Selenio L	15,9 µg	29%
Iodine L	32,1 µg	21%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 51%
Carbohidratos 1%
Grasas 48%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Fibra0,12 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,12 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,4 g)
Grasas9,1 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 11 g)
Grasas saturadas1,4 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 2 g)
Sodio1.040 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1.160 mg)
Proteína por 100 kcal12,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua65,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0,004 µg

Otros componentes (2)

Agua L	65,1 g
Alcohol L	0,003 g

Detalles del producto

Marca: Hacendado
Código de barras: 2353445010768
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Salmón ahumado
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Salmón (pescado) (Salmo salar) (97%), sal, aroma natural y vinagre

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Vinegar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Räucherlachs ja!	171	22 g	0,5 g	9 g
Salmone affumicato norvegese Norita	171	21 g	0,3 g	9,5 g
Salmone norvegese affumicato Viči	171	21 g	0,3 g	9,5 g
Saumon fumé Viči	171	21 g	0,5 g	9,5 g
Salmone affumicato Norita	171	21 g	0,3 g	9,5 g
Salmone scozzese affumicato Italy-D	171	21 g	0,3 g	9,5 g
Graved Lachs (Bio) edeka	171	20 g	0,3 g	10 g
Salmone affumicato Sofia	171	21 g	0,3 g	9,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 2353445010768. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.