Salchichon - Fier Extra
Producto envasado Carne Espuña
Salchichon - Fier Extra contiene 398 kcal por 100 g.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (416 kcal por 100 g).
100 g aportan el 79% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 29% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 398 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 10 g | 50% |
| Colesterol L | 68,4 mg | 23% |
| Sodio L | 1.640 mg | 71% |
| Carbohidratos totales L | 3,2 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,99 g | 4% |
| Azúcares totales L | 3,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,1 g | 4% |
| Proteínas L | 31 g | 62% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,45 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,15 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,95 mg | 79% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,73 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,52 µg | 22% |
| Calcio L | 21,7 mg | 2% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 32,1 mg | 8% |
| Fósforo L | 223 mg | 18% |
| Potasio L | 400 mg | 9% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,091 mg | 10% |
| Manganese L | 0,34 mg | 15% |
| Selenio L | 14,4 µg | 26% |
| Iodine L | 43,5 µg | 29% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 66%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas31 gen el cuartil más alto de carne (mediana 27 g)
- Fibra0,99 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares3,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas29 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 33 g)
- Grasas saturadas10 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Sodio1.640 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.840 mg)
- Proteína por 100 kcal7,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua52,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,29 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 12,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 52,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Espuña
- Código de barras
- 8410060111202
- Cantidad
- 170 g
- Categoría
- Sausage seco cerdo puro
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410060111202. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.