Saftfleisch
Producto envasado Carne Eberswalde
Saftfleisch contiene 189 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de proteínas, con 42% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (210 kcal por 100 g).
100 g aportan el 61% del valor diario de Thiamin (B1), el 38% del valor diario de Niacin (B3) y el 26% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 189 kcal | |
| Grasas totales L | 8,8 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 70,2 mg | 23% |
| Sodio L | 42,6 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 1,3 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1 g | 2% |
| Proteínas L | 26,2 g | 52% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,24 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 9,5 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,79 mg | 4% |
| Magnesio L | 25,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 202 mg | 16% |
| Potasio L | 340 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,062 mg | 7% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 14,3 µg | 26% |
| Iodine L | 5,1 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 55%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 42%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas26,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,8 g)
- Grasas8,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14,1 g)
- Grasas saturadas3,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5 g)
- Sodio42,6 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 920 mg)
- Proteína por 100 kcal13,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Eberswalde
- Código de barras
- 4012371271404
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- corte
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch (90%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Hühnerei, Milch und Milcherzeugnissen enthalten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Jarabe de glucosaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Saftfleisch?
100 g de Saftfleisch tienen 189 kcal.
¿Es Saftfleisch rico en proteínas?
Saftfleisch contiene 26,2 g de proteína por 100 g (el 52% del valor diario de 50 g). Alrededor del 55% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 20 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Saftfleisch?
Saftfleisch tiene 1,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Saftfleisch?
Saftfleisch contiene 8,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 3,2 g son saturados (el 16% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Saftfleisch?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (61% DV), Niacin (B3) (38% DV), selenio (26% DV), Vitamina B12 (22% DV) y zinc (19% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Saftfleisch?
100 g contienen 42,6 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4012371271404. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.