Queso
Producto envasado Dairy and Eggs Valle de San Juan
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Queso contiene 2 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 391 kcal por 100 g entre 539 productos.
100 g aportan el 26% del valor diario de iodine, el 19% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 1,9 kcal | |
| Grasas totales L | 40 g | 51% |
| Grasas saturadas L | 28 g | 140% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 25 g | 50% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,071 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,041 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,087 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,34 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,042 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 19% |
| Calcio L | 117 mg | 9% |
| Iron L | 0,031 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11 mg | 3% |
| Fósforo L | 94 mg | 8% |
| Potasio L | 149 mg | 3% |
| Zinc L | 0,4 mg | 4% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 38,9 µg | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 23 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas40 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 33 g)
- Grasas saturadas28 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 23 g)
- Proteína por 100 kcal1.285 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua86,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 86,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Valle de San Juan
- Código de barras
- 2350523004572
- Categoría
- quesos de leche de oveja
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservante E-1105 (derivado del huevo) Corteza no comestible. contiene conservantes (E-202 y E-235) y colorante (E-172) Origen de la leche: España.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| La brique du pastre Fromagerie de la Laoune | 35 | 3,3 g | 5 g | 0,19 g |
| fromage de brebis L'encalat bergers du Larzac | 35 | 3,3 g | 5 g | 0,19 g |
| Tomme de lozere brebis Fromagerie Rissoan | 35 | 3,3 g | 5 g | 0,19 g |
| Bulgarian Kashkaval Cheese Karoun | 100 | 7 g | 4,4 g | 7,8 g |
| Requesón de Oveja QUESOS MUÑÍZ | 130 | 11,4 g | 2,2 g | 8,4 g |
| Fromage de brebis nature Boni | 154 | 10 g | 1,5 g | 12 g |
| Fromage de brebis boni boni | 154 | 10 g | 1,5 g | 12 g |
| Salakis light Salakis | 161 | 19 g | 0,9 g | 9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2350523004572. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.