Queso rallado mozzarella

Producto envasado Dairy and Eggs Auchan

Queso rallado mozzarella contiene 281 kcal por 100 g.

Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 360 kcal por 100 g entre 1.225 productos.

100 g aportan el 24% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Queso rallado mozzarella de Auchan, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
281kcal por 100 g
22 gproteínas
1 gcarbohidratos
21 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 281 kcal
Grasas totales L 21 g 27%
Grasas saturadas L 13 g 65%
Colesterol L 2,5 mg 0,8%
Sodio L 520 mg 23%
Carbohidratos totales L 1 g 0,4%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 22 g 44%
Vitamina A L 1,7 µg0,2%
Vitamina C L 1,3 mg1%
Vitamina D L 0,074 µg0,4%
Vitamina E L 0,009 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,042 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,18 mg14%
Niacin (B3) L 0,09 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,35 mg7%
Vitamina B6 L 0,043 mg3%
Folate (B9) L 4,8 µg1%
Vitamina B12 L 0,48 µg20%
Calcio L 121 mg9%
Iron L 0,031 mg0,2%
Magnesio L 11,4 mg3%
Fósforo L 97,1 mg8%
Potasio L 154 mg3%
Zinc L 0,41 mg4%
Copper L 0,013 mg1%
Manganese L 0,006 mg0,3%
Selenio L 1,6 µg3%
Iodine L 35,9 µg24%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 31%Carbohidratos: 1%Grasas: 67%281kcal / 100 g
  • Proteínas 31%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 67%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Iodine24%Vitamina B1220%Riboflavin (B2)14%Calcio9%Fósforo8%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)4%Potasio3%Selenio3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas22 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 25 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,1 g)
  • Grasas21 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 27 g)
  • Grasas saturadas13 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 17,9 g)
  • Sodio520 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 643 mg)
  • Proteína por 100 kcal7,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua89 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,9 µg
Otros componentes (2)
Agua L89 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Auchan
Código de barras
8422241807606
Cantidad
200 g
Categoría
Queso rallado
Envase
Plastic
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos (leche) y cuajo.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8422241807606. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Queso rallado mozzarella?

100 g de Queso rallado mozzarella tienen 281 kcal.

¿Es Queso rallado mozzarella rico en proteínas?

Queso rallado mozzarella contiene 22 g de proteína por 100 g (el 44% del valor diario de 50 g). Alrededor del 31% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 25 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Queso rallado mozzarella?

Queso rallado mozzarella tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Queso rallado mozzarella?

Queso rallado mozzarella contiene 21 g de grasa por 100 g, de los cuales 13 g son saturados (el 65% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Queso rallado mozzarella?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (24% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Queso rallado mozzarella?

100 g contienen 520 mg de sodio, el 23% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.