Purée de patates douces du Pérou
Producto envasado Dulces y postres Maison Rivière
Purée de patates douces du Pérou contiene 101 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de carbohidratos, con 41% de grasas y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 80 kcal por 100 g entre 15 productos.
100 g aportan el 13% del valor diario de copper y el 12% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 101 kcal | |
| Grasas totales L | 4,3 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 2,9 g | 15% |
| Colesterol L | 13,4 mg | 4% |
| Sodio L | 380 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 13 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 2,4 g | 9% |
| Azúcares totales L | 4,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 37,2 µg | 4% |
| Vitamina C L | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,051 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 0,25 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,021 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,016 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,26 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,11 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,017 µg | 0,7% |
| Calcio L | 33,8 mg | 3% |
| Iron L | 0,58 mg | 3% |
| Magnesio L | 18,5 mg | 4% |
| Fósforo L | 39 mg | 3% |
| Potasio L | 252 mg | 5% |
| Zinc L | 0,23 mg | 2% |
| Copper L | 0,12 mg | 13% |
| Manganese L | 0,29 mg | 12% |
| Selenio L | 1,1 µg | 2% |
| Iodine L | 10,2 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 55%
- Grasas 41%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra2,4 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 2,3 g)
- Grasas4,3 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2 g)
- Grasas saturadas2,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0,52 g)
- Sodio380 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 218 mg)
- Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua78,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,5 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 78,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Maison Rivière
- Código de barras
- 3375644008970
- Cantidad
- 380 g
- Categoría
- Batidas de patatas dulces
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3375644008970. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.