Publix Red Pepper Hummus

Producto envasado Frijoles y legumbres Publix

Publix Red Pepper Hummus contiene 179 kcal por 100 g. Serving, 2 thsp, 28 g (28 g) aporta unas 50 kcal.

Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 34% de carbohidratos y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (171 kcal por 100 g).

100 g aportan el 76% del valor diario de potasio, el 40% del valor diario de Vitamina C y el 33% del valor diario de Vitamina E.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Publix Red Pepper Hummus de Publix, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
179kcal por 100 g
3,6 gproteínas
14,3 gcarbohidratos
10,7 ggrasas
50kcal en serving, 2 thsp, 28 g (28 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 179 kcal
Grasas totales L 10,7 g 14%
Grasas saturadas L 0 g 0%
Grasas trans L 0 g
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 429 mg 19%
Carbohidratos totales L 14,3 g 5%
Fibra alimentaria L 3,6 g 13%
Azúcares totales L 3,6 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 3,6 g 7%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 35,8 mg40%
Vitamina D L 0,009 µg0%
Vitamina E L 4,9 mg33%
Thiamin (B1) L 0,037 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,051 mg4%
Niacin (B3) L 0,28 mg2%
Ácido pantoténico (B5) L 0,17 mg3%
Vitamina B6 L 0,21 mg12%
Folate (B9) L 36,4 µg9%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 21,8 mg2%
Iron L 0,67 mg4%
Magnesio L 17,2 mg4%
Fósforo L 40,6 mg3%
Potasio L 3.571 mg76%
Zinc L 0,41 mg4%
Copper L 0,1 mg11%
Manganese L 0,25 mg11%
Selenio L 10,8 µg20%
Iodine L 13,9 µg9%
Chloride L 526 mg23%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 9%Carbohidratos: 34%Grasas: 57%179kcal / 100 g
  • Proteínas 9%
  • Carbohidratos 34%
  • Grasas 57%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Potasio76%Vitamina C40%Vitamina E33%Chloride23%Selenio20%Vitamina B612%Copper11%Manganese11%Iodine9%Folate (B9)9%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas3,6 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 6,8 g)
  • Fibra3,6 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 3,8 g)
  • Azúcares3,6 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2,6 g)
  • Grasas10,7 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2,7 g)
  • Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,5 g)
  • Sodio429 mgen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 199 mg)
  • Proteína por 100 kcal2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua78,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada L2,1 g
Grasa poliinsaturada L4,1 g
Azúcares y almidón (1)
Starch L3,5 g
Ácidos grasos individuales (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,004 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,02 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L3,8 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L168 µg
Otros componentes (2)
Agua L78,2 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Publix
Código de barras
0041415619623
Cantidad
10 oz
Ración de la etiqueta
2 thsp (28 g)
Categoría
Frijoles y legumbres
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Chickpeas, Water, Roasted Red Bell Peppers, Sunflower Oil, Sesame Tahini, Sea Salt, Garlic, Sugar, Citric Acid, Paprika, Garlic Powder, Organic Vinegar, Basil, Guar Gum

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: PollosAceite de girasolSaltAjoAzúcarVinegar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 0041415619623. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Publix Red Pepper Hummus?

100 g de Publix Red Pepper Hummus tienen 179 kcal. Serving, 2 thsp, 28 g (28 g): unas 50 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Publix Red Pepper Hummus?

Publix Red Pepper Hummus contiene 3,6 g de proteína por 100 g (el 7% del valor diario de 50 g), o 1 g en serving, 2 thsp, 28 g (28 g). Alrededor del 9% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está por debajo de la mediana (mediana 6,8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Publix Red Pepper Hummus?

Publix Red Pepper Hummus tiene 14,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3,6 g de fibra y 3,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Publix Red Pepper Hummus?

Publix Red Pepper Hummus contiene 10,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Publix Red Pepper Hummus?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son potasio (76% DV), Vitamina C (40% DV), Vitamina E (33% DV), chloride (23% DV) y selenio (20% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Publix Red Pepper Hummus?

100 g contienen 429 mg de sodio, el 19% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 9 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.