PRosciutto dop toscano
PRosciutto dop toscano contiene 284 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 39% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (276 kcal por 100 g).
100 g aportan el 62% del valor diario de Thiamin (B1), el 41% del valor diario de iodine y el 38% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 284 kcal | |
| Grasas totales L | 19 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 6,6 g | 33% |
| Colesterol L | 71,4 mg | 24% |
| Sodio L | 2.400 mg | 104% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,71 g | 3% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 28 g | 56% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 62% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,1 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,66 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,54 µg | 22% |
| Calcio L | 22,8 mg | 2% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 31,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 210 mg | 17% |
| Potasio L | 390 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,094 mg | 10% |
| Manganese L | 0,43 mg | 19% |
| Selenio L | 14,7 µg | 27% |
| Iodine L | 61,3 µg | 41% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 39%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 60%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas19 gen el cuartil más alto de carne (mediana 17,3 g)
- Grasas saturadas6,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 6,2 g)
- Sodio2.400 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.960 mg)
- Proteína por 100 kcal9,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,29 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 16,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Todis
- Código de barras
- 8025916203323
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Prosciutto toscano
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8025916203323. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.