Prosciutto cotto
Producto envasado Carne Veroni
Prosciutto cotto contiene 140 kcal por 100 g.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de proteínas, con 43% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 188 kcal por 100 g entre 1.105 productos.
100 g aportan el 61% del valor diario de Thiamin (B1), el 38% del valor diario de Niacin (B3) y el 26% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 140 kcal | |
| Grasas totales L | 6,8 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Colesterol L | 70,2 mg | 23% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,24 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 9,6 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,79 mg | 4% |
| Magnesio L | 25,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 202 mg | 16% |
| Potasio L | 340 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,064 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 14,3 µg | 26% |
| Iodine L | 21,9 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 54%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 43%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 21 g)
- Azúcares0,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas6,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Grasas saturadas2,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,9 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.000 mg)
- Proteína por 100 kcal13,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Veroni
- Código de barras
- 8005573000923
- Categoría
- Embutidos italianos
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
part 1923 atom veroni cerreppio emis cooked ham ! ingredients: pork ham (90%), water, salt, natural flavourings, milk proteins, spices, antioxidants: e300, e301, preservative: e250, store at 5°c, do not puncture the package, the product is packaged in a protected environment, gluten-free,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8005573000923. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.