Petit Boudin Blanc
Producto envasado Dulces y postres Jean Caby
Petit Boudin Blanc contiene 258 kcal por 100 g. Serving, 40 g - 1 portion (40 g) aporta unas 103 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 5% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (247 kcal por 100 g).
100 g aportan el 54% del valor diario de chloride, el 48% del valor diario de Thiamin (B1) y el 30% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 258 kcal | |
| Grasas totales L | 21,6 g | 28% |
| Grasas saturadas L | 8,9 g | 45% |
| Colesterol L | 63,6 mg | 21% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 2,4 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0,11 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 1,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13,5 g | 27% |
| Vitamina A L | 24,2 µg | 3% |
| Vitamina C L | 3,1 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,51 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,19 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,58 mg | 48% |
| Riboflavin (B2) L | 0,28 mg | 22% |
| Niacin (B3) L | 4,6 mg | 29% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,69 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 10,8 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,71 µg | 30% |
| Calcio L | 101 mg | 8% |
| Iron L | 0,78 mg | 4% |
| Magnesio L | 30,1 mg | 7% |
| Fósforo L | 229 mg | 18% |
| Potasio L | 391 mg | 8% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,062 mg | 7% |
| Manganese L | 0,044 mg | 2% |
| Selenio L | 12,7 µg | 23% |
| Iodine L | 40,1 µg | 27% |
| Chloride L | 1.237 mg | 54% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 72%
- Alcohol 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 10,9 g)
- Fibra0,11 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,5 g)
- Azúcares1,8 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 2,1 g)
- Grasas21,6 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 20 g)
- Grasas saturadas8,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7,5 g)
- Sodio760 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,94 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,003 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,093 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,56 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 77,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 1,8 g |
Detalles del producto
- Marca
- Jean Caby
- Código de barras
- 3220120005304
- Cantidad
- 220 g (x 26)
- Ración de la etiqueta
- 40 g - 1 Portion
- Categoría
- Pudín negro salteado
- Envase
- Plastic,bag,protective gas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc 68%, eau, blanc d'_oeuf_, _lait_ entier en poudre, sel, kirsch modifié (kirsch, arôme naturel de poivre), gras de porc, protéines de _lait_, épices et plantes aromatiques (dont noix de muscade), stabilisants : di - et poly - phosphates, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3220120005304. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.