Parmigiano Reggiano

Producto envasado Dairy and Eggs Asda

Comprobación de datos: los azúcares superan a los carbohidratos totales. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.

Parmigiano Reggiano contiene 388 kcal por 100 g.

Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 34% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 16% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Parmigiano Reggiano de Asda, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
388kcal por 100 g
33 gproteínas
0 gcarbohidratos
28,4 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 388 kcal
Grasas totales L 28,4 g 36%
Grasas saturadas L 0,11 g 0,6%
Colesterol L 2,5 mg 0,8%
Sodio L 43,2 mg 2%
Carbohidratos totales L 0 g 0%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 4,9 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 33 g 66%
Vitamina A L 1,8 µg0,2%
Vitamina C L 1,3 mg1%
Vitamina D L 0,075 µg0,4%
Vitamina E L 0,009 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,043 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,18 mg14%
Niacin (B3) L 0,092 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,36 mg7%
Vitamina B6 L 0,044 mg3%
Folate (B9) L 4,9 µg1%
Vitamina B12 L 0,49 µg20%
Calcio L 123 mg9%
Iron L 0,03 mg0,2%
Magnesio L 11,6 mg3%
Fósforo L 99 mg8%
Potasio L 157 mg3%
Zinc L 0,42 mg4%
Copper L 0,012 mg1%
Manganese L 0,006 mg0,2%
Selenio L 1,7 µg3%
Iodine L 24,3 µg16%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 34%Grasas: 66%388kcal / 100 g
  • Proteínas 34%
  • Grasas 66%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B1220%Iodine16%Riboflavin (B2)14%Calcio9%Fósforo8%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)4%Potasio3%Selenio3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteína por 100 kcal8,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua90,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L7 µg
Otros componentes (2)
Agua L90,8 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Asda
Código de barras
27640364
Cantidad
150g
Categoría
Queso parmesano
Envase
Plastic
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

unpasteurised milk

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche

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Finely grated Parmesan Cheese essentials 460 23,5 g 29,1 g 24,7 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 27640364. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Parmigiano Reggiano?

100 g de Parmigiano Reggiano tienen 388 kcal.

¿Es Parmigiano Reggiano rico en proteínas?

Parmigiano Reggiano contiene 33 g de proteína por 100 g (el 66% del valor diario de 50 g). Alrededor del 34% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 4,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano contiene 28,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,11 g son saturados (el 0,6% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Parmigiano Reggiano?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV), iodine (16% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Parmigiano Reggiano?

100 g contienen 43,2 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.