Palline affumicate

Producto envasado Dairy and Eggs Caseificio Sassano

Palline affumicate contiene 289 kcal por 100 g.

Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 33% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (299 kcal por 100 g).

100 g aportan el 25% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Palline affumicate de Caseificio Sassano, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
289kcal por 100 g
24 gproteínas
1 gcarbohidratos
21 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 289 kcal
Grasas totales L 21 g 27%
Grasas saturadas L 12,1 g 61%
Colesterol L 2,4 mg 0,8%
Sodio L 584 mg 25%
Carbohidratos totales L 1 g 0,4%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,6 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 24 g 48%
Vitamina A L 1,7 µg0,2%
Vitamina C L 1,3 mg1%
Vitamina D L 0,072 µg0,4%
Vitamina E L 0,009 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,041 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,17 mg13%
Niacin (B3) L 0,089 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,35 mg7%
Vitamina B6 L 0,042 mg2%
Folate (B9) L 4,7 µg1%
Vitamina B12 L 0,47 µg20%
Calcio L 119 mg9%
Iron L 0,031 mg0,2%
Magnesio L 11,2 mg3%
Fósforo L 95,4 mg8%
Potasio L 151 mg3%
Zinc L 0,41 mg4%
Copper L 0,013 mg1%
Manganese L 0,006 mg0,3%
Selenio L 1,6 µg3%
Iodine L 37 µg25%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 33%Carbohidratos: 1%Grasas: 65%289kcal / 100 g
  • Proteínas 33%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 65%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Iodine25%Vitamina B1220%Riboflavin (B2)13%Calcio9%Fósforo8%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)3%Potasio3%Selenio3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas24 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 22 g)
  • Azúcares0,6 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
  • Grasas21 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 23 g)
  • Grasas saturadas12,1 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 15 g)
  • Sodio584 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 520 mg)
  • Proteína por 100 kcal8,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua87,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,7 µg
Otros componentes (2)
Agua L87,5 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Caseificio Sassano
Código de barras
8033837775751
Cantidad
100 g
Categoría
Scamorza
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E202, E235.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Scamorza affumicata Brazzale 288 22 g 0,5 g 22 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8033837775751. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Palline affumicate?

100 g de Palline affumicate tienen 289 kcal.

¿Es Palline affumicate rico en proteínas?

Palline affumicate contiene 24 g de proteína por 100 g (el 48% del valor diario de 50 g). Alrededor del 33% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 22 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Palline affumicate?

Palline affumicate tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Palline affumicate?

Palline affumicate contiene 21 g de grasa por 100 g, de los cuales 12,1 g son saturados (el 61% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Palline affumicate?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (25% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Palline affumicate?

100 g contienen 584 mg de sodio, el 25% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.