Mung bean sprouts
Producto envasado Frijoles y legumbres Migros Bio
Mung bean sprouts contiene 27 kcal por 100 g.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de carbohidratos, con 42% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (23 kcal por 100 g).
100 g aportan el 46% del valor diario de selenio, el 15% del valor diario de Folate (B9) y el 11% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 27 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 3,5 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales L | 3,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,5 g | 5% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 4,2 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,25 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,096 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,066 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,061 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,72 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,17 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,061 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 61,8 µg | 15% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 16,1 mg | 1% |
| Iron L | 0,44 mg | 2% |
| Magnesio L | 16,1 mg | 4% |
| Fósforo L | 43,3 mg | 3% |
| Potasio L | 121 mg | 3% |
| Zinc L | 0,32 mg | 3% |
| Copper L | 0,1 mg | 11% |
| Manganese L | 0,12 mg | 5% |
| Selenio L | 25,2 µg | 46% |
| Iodine L | 10,1 µg | 7% |
| Chloride L | 6,8 mg | 0,3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 42%
- Carbohidratos 58%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra1,5 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1,6 g)
- Azúcares3,5 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 1,6 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,4 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,01 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal9,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua92,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 92,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Migros Bio
- Código de barras
- 7610632967232
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Brotes de frijol picante fresco
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Mung bean sprouts
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7610632967232. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.