Mozzarella fresca
Producto envasado Dairy and Eggs Ifa Eliges
Mozzarella fresca contiene 202 kcal por 100 g.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 245 kcal por 100 g entre 1.936 productos.
100 g aportan el 23% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de chloride y el 20% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 202 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 8,5 g | 43% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,073 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,09 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,043 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,48 µg | 20% |
| Calcio L | 120 mg | 9% |
| Iron L | 0,031 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,3 mg | 3% |
| Fósforo L | 96,7 mg | 8% |
| Potasio L | 153 mg | 3% |
| Zinc L | 0,41 mg | 4% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 34,9 µg | 23% |
| Chloride L | 462 mg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 29%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 66%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18 g)
- Azúcares0,9 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,8 g)
- Grasas14 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18,5 g)
- Grasas saturadas8,5 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 12,3 g)
- Proteína por 100 kcal6,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,045 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,006 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,004 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ifa Eliges
- Código de barras
- 8480012044155
- Categoría
- Mozzarella
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480012044155. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.