Mousse pur canard 200g
Mousse pur canard 200g contiene 444 kcal por 100 g.
Alrededor del 89% de sus calorías procede de grasas, con 8% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.
100 g aportan el 208% del valor diario de copper, el 53% del valor diario de iron y el 40% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 444 kcal | |
| Grasas totales L | 44 g | 56% |
| Grasas saturadas L | 14 g | 70% |
| Colesterol L | 209 mg | 70% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 2,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9,1 g | 18% |
| Vitamina A L | 3,4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D L | 2,3 µg | 11% |
| Vitamina E L | 1,3 mg | 9% |
| Thiamin (B1) L | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) L | 0,31 mg | 24% |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 2 mg | 40% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 1,7 µg | 0,4% |
| Vitamina B12 L | 0,067 µg | 3% |
| Calcio L | 24,1 mg | 2% |
| Iron L | 9,6 mg | 53% |
| Magnesio L | 9 mg | 2% |
| Fósforo L | 100 mg | 8% |
| Potasio L | 103 mg | 2% |
| Zinc L | 1 mg | 9% |
| Copper L | 1,9 mg | 208% |
| Manganese L | 0,086 mg | 4% |
| Selenio L | 4,1 µg | 7% |
| Iodine L | 3,1 µg | 2% |
| Chloride L | 17,6 mg | 0,8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 89%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas44 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas14 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 982 mg)
- Proteína por 100 kcal2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua38,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 23,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 6,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,002 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,12 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 38,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3256228441065
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Embutidos y fiambres
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Graisse de canard (origine : France) 47%, foie maigre de canard (origine : France) 31%, LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, CRÈME, farine de BLÉ, porto, OEUFS, sel, sucre, armagnac, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, huile de paprika, conservateur : nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheCremaHarina de trigoHuevoSaltAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256228441065. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de julio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.