Mousse pur canard 200g
Mousse pur canard 200g enthält 444 kcal pro 100 g.
Rund 89 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 8 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 3.122 Produkte liegt.
100 g liefern 208 % des Tageswerts für Kupfer, 53 % des Tageswerts für Eisen und 40 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 444 kcal | |
| Fett gesamt L | 44 g | 56 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 14 g | 70 % |
| Cholesterin L | 209 mg | 70 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9,1 g | 18 % |
| Vitamin A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 2,3 µg | 11 % |
| Vitamin E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamin (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,31 mg | 24 % |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2 mg | 40 % |
| Vitamin B6 L | 0,25 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 1,7 µg | 0,4 % |
| Vitamin B12 L | 0,067 µg | 3 % |
| Calcium L | 24,1 mg | 2 % |
| Eisen L | 9,6 mg | 53 % |
| Magnesium L | 9 mg | 2 % |
| Phosphor L | 100 mg | 8 % |
| Kalium L | 103 mg | 2 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 1,9 mg | 208 % |
| Mangan L | 0,086 mg | 4 % |
| Selen L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodin L | 3,1 µg | 2 % |
| Chlorid L | 17,6 mg | 0,8 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 8 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 89 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker1,6 güber dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
- Fett44 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
- Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 982 mg)
- Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser38,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 23,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 6,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,002 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,12 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 38,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- U
- Barcode
- 3256228441065
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Zubereitetes Fleisch
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Graisse de canard (origine : France) 47%, foie maigre de canard (origine : France) 31%, LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, CRÈME, farine de BLÉ, porto, OEUFS, sel, sucre, armagnac, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, huile de paprika, conservateur : nitrite de sodium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3256228441065. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.