Moules à l'escabèche
Producto envasado Pesca y mariscos Phare d'Eckmühl
Moules à l'escabèche contiene 255 kcal por 100 g. Serving, 111 g (111 g) aporta unas 283 kcal.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 184 kcal por 100 g entre 382 productos.
100 g aportan el 318% del valor diario de Vitamina B12, el 79% del valor diario de iodine y el 59% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 255 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 40,4 mg | 13% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 2,5 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 37,2 µg | 4% |
| Vitamina C L | 4 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,033 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 6,6 mg | 44% |
| Thiamin (B1) L | 0,068 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 0,99 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,27 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,048 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 24,5 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 7,6 µg | 318% |
| Calcio L | 33,2 mg | 3% |
| Iron L | 4,3 mg | 24% |
| Magnesio L | 20,6 mg | 5% |
| Fósforo L | 134 mg | 11% |
| Potasio L | 177 mg | 4% |
| Zinc L | 1,5 mg | 13% |
| Copper L | 0,12 mg | 13% |
| Manganese L | 0,64 mg | 28% |
| Selenio L | 32,5 µg | 59% |
| Iodine L | 118 µg | 79% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 74%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 18 g)
- Grasas21 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas3,2 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,7 g)
- Sodio800 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 52,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Phare d'Eckmühl
- Código de barras
- 3263670651010
- Cantidad
- 111g
- Ración de la etiqueta
- 111 g
- Categoría
- Mejillones con escabeche
- Envase
- fr:etui-carton,fr:pensez-boite-et-a-recycler-au-tri-couvercle-metal
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Moules* 62%, huile d'olive vierge extra* 25%, vinaigre de cidre* 11%, sel, épices* 0,4%. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaVinegarSalt
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| Mejillones en escabeche Pescamar | 256 | 12,4 g | 0,5 g | 22,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3263670651010. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de junio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.