Mortadella luncheon
Mortadella luncheon contiene 186 kcal por 100 g.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 24% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 162 kcal por 100 g entre 550 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de Niacin (B3), el 16% del valor diario de Vitamina B6 y el 10% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 186 kcal | |
| Grasas totales L | 9,2 g | 12% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 30,8 mg | 10% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 11,2 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,068 g | 0,2% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10,2 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,071 mg | 0,5% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,085 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 3,8 mg | 24% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 10,2 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 11,2 mg | 0,9% |
| Iron L | 0,5 mg | 3% |
| Magnesio L | 12,4 mg | 3% |
| Fósforo L | 84,4 mg | 7% |
| Potasio L | 114 mg | 2% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,051 mg | 6% |
| Manganese L | 0,018 mg | 0,8% |
| Selenio L | 0,25 µg | 0,5% |
| Iodine L | 0,06 µg | 0% |
| Chloride L | 0 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14,3 g)
- Fibra0,068 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas9,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,3 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua77,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,26 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,18 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,062 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 77,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Toro
- Código de barras
- 6111242112971
- Categoría
- Carnes enlatadas
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
viande de dinde, eau, fécule de pomme de terre, sel, protéines de lait, épices, dextrose, stabilisants (E450, E451, E452), arôme, antioxydant (E316), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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|---|---|---|---|---|
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| purefoods sisig 150g Purefoods | 184 | 20 g | 2 g | 10 g |
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| Atelier Mediaș Carne de vită Atelier Medias | 189 | 13 g | 4,4 g | 13 g |
| Vienna sausages Excelsior | 183 | 10 g | 3,3 g | 15 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 6111242112971. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.