Épaule cuite
Épaule cuite contiene 186 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de grasas, con 35% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 162 kcal por 100 g entre 550 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 186 kcal | |
| Grasas totales L | 13 g | 17% |
| Grasas saturadas L | 4,9 g | 25% |
| Sodio L | 1.080 mg | 47% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 35%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 63%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gpor encima de la mediana de carne (mediana 14,3 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas13 gpor encima de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Grasas saturadas4,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,3 g)
- Sodio1.080 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal8,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Zwan
- Código de barras
- 8714555195860
- Cantidad
- 325 g
- Categoría
- Carnes enlatadas
- Envase
- Metal,canned
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc 86%, eau, sel, sucre, stabilisant: triphosphates, épaississant : algues eucheuma transformées, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8714555195860. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de mayo de 2025. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.