¿Cuántas calorías tiene Merluza?

100 g de Merluza tienen 67 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 67 kcal.

¿Es Merluza rico en proteínas?

Merluza contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g), o 15 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 89% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más bajo (mediana 23,7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Merluza?

Merluza tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Merluza?

Merluza contiene 0,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Merluza?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son selenio (186% DV), iodine (51% DV), Vitamina B12 (41% DV) y Niacin (B3) (10% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Merluza?

100 g contienen 117 mg de sodio, el 5% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 5 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Merluza

Producto envasado Otros alimentos Lider

Merluza contiene 67 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 67 kcal.

Alrededor del 89% de sus calorías procede de proteínas, con 11% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 128 kcal por 100 g entre 70 productos.

100 g aportan el 186% del valor diario de selenio, el 51% del valor diario de iodine y el 41% del valor diario de Vitamina B12.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

67kcal por 100 g

15 gproteínas

0 gcarbohidratos

0,8 ggrasas

67kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	67 kcal
Grasas totales L	0,8 g	1%
Grasas saturadas L	0 g	0%
Colesterol L	32,9 mg	11%
Sodio L	117 mg	5%
Carbohidratos totales L	0 g	0%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	15 g	30%
Vitamina A L	0,75 µg	0,1%
Vitamina C L	0,75 mg	0,8%
Vitamina D L	1,1 µg	5%
Vitamina E L	0,38 mg	3%
Thiamin (B1) L	0,015 mg	1%
Riboflavin (B2) L	0,037 mg	3%
Niacin (B3) L	1,6 mg	10%
Ácido pantoténico (B5) L	0,11 mg	2%
Vitamina B6 L	0,12 mg	7%
Folate (B9) L	15,9 µg	4%
Vitamina B12 L	0,99 µg	41%
Calcio L	5,1 mg	0,4%
Iron L	0,38 mg	2%
Magnesio L	19,4 mg	5%
Fósforo L	122 mg	10%
Potasio L	268 mg	6%
Zinc L	0,3 mg	3%
Copper L	0,042 mg	5%
Manganese L	0,038 mg	2%
Selenio L	102 µg	186%
Iodine L	75,8 µg	51%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 89%
Grasas 11%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas15 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 23,7 g)
Grasas0,8 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,4 g)
Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 0,85 g)
Sodio117 mgen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 349 mg)
Proteína por 100 kcal22,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua84,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	84,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Lider
Código de barras: 7809593700303
Cantidad: 500 g
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Pescados
Nutri-Score: A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Merluza (Merluccius gayi) y agua.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Lomitos Antartic Atún en agua con caldo vegetal Antartic	66	15 g	0 g	0,7 g
Atún Ahumado en Aceite Tottus	69	11,5 g	0,3 g	5 g
Atún Lomitos en Agua Bonanza	73	18,3 g	0,1 g	1,8 g
Atún Lomitos en Agua Nuestra Cocina	76	18 g	0 g	0,3 g
Atún Lomitos en Agua Nuestra Cocina	77	17,7 g	0,6 g	0,33 g
Atún Desmenuzado Lider	80	17 g	0 g	1,1 g
Atún Lomitos en Agua La Romana	87	21,7 g	0 g	0 g
Atún Lomitos en Agua La Romana	87	21,1 g	0 g	0,27 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 7809593700303. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.