Mehl-Mix Universal

Producto envasado Grainas y Pasta Bauckhof

Mehl-Mix Universal contiene 345 kcal por 100 g.

Alrededor del 97% de sus calorías procede de carbohidratos, con 2% de proteínas y 1% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de grainas y pasta en FoodFactly (345 kcal por 100 g).

100 g aportan el 39% del valor diario de manganese, el 18% del valor diario de copper y el 12% del valor diario de fósforo.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Mehl-Mix Universal de Bauckhof, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
345kcal por 100 g
1,8 gproteínas
82 gcarbohidratos
0,5 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 345 kcal
Grasas totales L 0,5 g 0,6%
Grasas saturadas L 0,1 g 0,5%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 4 mg 0,2%
Carbohidratos totales L 82 g 30%
Fibra alimentaria L 3,1 g 11%
Azúcares totales L 0,2 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 1,8 g 4%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 0,13 mg0,1%
Vitamina D L 0,022 µg0,1%
Vitamina E L 0,13 mg0,9%
Thiamin (B1) L 0,055 mg5%
Riboflavin (B2) L 0,006 mg0,5%
Niacin (B3) L 0,028 mg0,2%
Ácido pantoténico (B5) L 0,16 mg3%
Vitamina B6 L 0,067 mg4%
Folate (B9) L 4,9 µg1%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 7,6 mg0,6%
Iron L 1 mg6%
Magnesio L 44 mg10%
Fósforo L 147 mg12%
Potasio L 94,3 mg2%
Zinc L 0,94 mg9%
Copper L 0,16 mg18%
Manganese L 0,9 mg39%
Selenio L 3,5 µg6%
Iodine L 2,1 µg1%
Chloride L 8,2 mg0,4%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 2%Carbohidratos: 97%Grasas: 1%345kcal / 100 g
  • Proteínas 2%
  • Carbohidratos 97%
  • Grasas 1%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Manganese39%Copper18%Fósforo12%Magnesio10%Zinc9%Selenio6%Iron6%Thiamin (B1)5%Vitamina B64%Ácido pantoténico (B5)3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas1,8 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 11 g)
  • Fibra3,1 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 4 g)
  • Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 1,3 g)
  • Grasas0,5 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 1,5 g)
  • Grasas saturadas0,1 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 0,3 g)
  • Proteína por 100 kcal0,52 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua9,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L80,1 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L0 µg
Otros componentes (2)
Agua L9,8 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Bauckhof
Código de barras
4015637824598
Cantidad
800g
Categoría
Harinas
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* * aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam, Senf und Lupinen enthalten.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Arroz

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AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Gram Flour (Besan) Laila 345 23 g 54,5 g 2,4 g
Utbakingsmel Regal 345 13 g 66 g 1,6 g
Økologisk Spelt Grovmalt 1 kg Dyrket.no 345 12,3 g 62,4 g 2 g
anco Anco 345 9,3 g 72 g 1,6 g
Mélange de farines tous usages bio sans gluten Mon Fournil 345 1,8 g 81,9 g 0,5 g
semola Eurospin 345 12,5 g 69 g 1,5 g
Farina tipo 1 Molino Fratelli Verrini 345 11,5 g 68 g 1,4 g
Farina 00 Molino Fratelli Verrini 345 10,9 g 72 g 1,4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4015637824598. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mehl-Mix Universal?

100 g de Mehl-Mix Universal tienen 345 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Mehl-Mix Universal?

Mehl-Mix Universal contiene 1,8 g de proteína por 100 g (el 4% del valor diario de 50 g). Alrededor del 2% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros grainas y pasta, está en el cuartil más bajo (mediana 11 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mehl-Mix Universal?

Mehl-Mix Universal tiene 82 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3,1 g de fibra y 0,2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mehl-Mix Universal?

Mehl-Mix Universal contiene 0,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mehl-Mix Universal?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (39% DV), copper (18% DV), fósforo (12% DV) y magnesio (10% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mehl-Mix Universal?

100 g contienen 4 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 25 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.