Mayonnaise
Producto envasado Gordas y aceites Delikato
Mayonnaise contiene 632 kcal por 100 g.
Alrededor del 97% de sus calorías procede de grasas, con 2% de carbohidratos y 0,5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de gordas y aceites en FoodFactly (627 kcal por 100 g).
100 g aportan el 131% del valor diario de Vitamina E y el 14% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 632 kcal | |
| Grasas totales L | 68,2 g | 87% |
| Grasas saturadas L | 5,2 g | 26% |
| Colesterol L | 47 mg | 16% |
| Sodio L | 362 mg | 16% |
| Carbohidratos totales L | 3,3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,63 g | 1% |
| Proteínas L | 0,8 g | 2% |
| Vitamina A L | 16,8 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,057 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 19,6 mg | 131% |
| Thiamin (B1) L | 0,009 mg | 0,7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,019 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,006 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,14 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,015 mg | 0,9% |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,15 µg | 6% |
| Calcio L | 5,6 mg | 0,4% |
| Iron L | 0,1 mg | 0,6% |
| Magnesio L | 2 mg | 0,5% |
| Fósforo L | 9,6 mg | 0,8% |
| Potasio L | 9,3 mg | 0,2% |
| Zinc L | 0,079 mg | 0,7% |
| Copper L | 0,01 mg | 1% |
| Manganese L | 0,021 mg | 0,9% |
| Selenio L | 7,8 µg | 14% |
| Iodine L | 11,9 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,5%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 97%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,8 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,9 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 0,011 g)
- Azúcares3,1 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 1,7 g)
- Grasas68,2 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 67,2 g)
- Grasas saturadas5,2 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 5,9 g)
- Sodio362 mgen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal0,13 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua25,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,008 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 25,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,023 g |
Detalles del producto
Ingredientes
70% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, 5% Eigelb, Zucker, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)VinegarHuevoAzúcarSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4069365421307. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de mayo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.