Mayonnaise
Producto envasado Sopas y salsas Bio Village
Mayonnaise contiene 729 kcal por 100 g. Serving, 15 g (15 g) aporta unas 109 kcal.
Alrededor del 98% de sus calorías procede de grasas, con 0,9% de carbohidratos y 0,7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 295% del valor diario de Vitamina E, el 26% del valor diario de chloride y el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 729 kcal | |
| Grasas totales L | 80 g | 103% |
| Grasas saturadas L | 7,7 g | 39% |
| Colesterol L | 26,8 mg | 9% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 1,7 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,5 g | 3% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 9,6 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,016 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,16 µg | 0,8% |
| Vitamina E L | 44,3 mg | 295% |
| Thiamin (B1) L | 0,008 mg | 0,7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,013 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,019 mg | 0,1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,087 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,01 mg | 0,6% |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,086 µg | 4% |
| Calcio L | 4,5 mg | 0,3% |
| Iron L | 0,1 mg | 0,6% |
| Magnesio L | 1,7 mg | 0,4% |
| Fósforo L | 8,2 mg | 0,7% |
| Potasio L | 6,8 mg | 0,1% |
| Zinc L | 0,071 mg | 0,6% |
| Copper L | 0,01 mg | 1% |
| Manganese L | 0,02 mg | 0,9% |
| Selenio L | 10,4 µg | 19% |
| Iodine L | 30,9 µg | 21% |
| Chloride L | 590 mg | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,7%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 98%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Azúcares1,7 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas80 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas7,7 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio560 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal0,18 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua7,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 21,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 43,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,074 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,069 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 43,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 7,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,003 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bio Village
- Código de barras
- 3564707143608
- Cantidad
- 238 g
- Ración de la etiqueta
- 15 g
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- fr:bocal-en-verre
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
sunflower oil*, egg yolk*, water, dijon mustard* 3,1 % (apple cider vinegar* (including milk), mustard seeds*, water, salt, acidifier: citric acid], alcohol vinegar*, sugar*, salt, natural mustard flavour, natural flavour,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolHuevoVinegarAzúcarSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564707143608. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.