Maionese (-60% di grassi)
Producto envasado Gordas y aceites Develey
Maionese (-60% di grassi) contiene 261 kcal por 100 g.
Alrededor del 90% de sus calorías procede de grasas, con 9% de carbohidratos y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de gordas y aceites en FoodFactly (276 kcal por 100 g).
100 g aportan el 91% del valor diario de Vitamina E, el 42% del valor diario de chloride y el 27% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 261 kcal | |
| Grasas totales L | 25,5 g | 33% |
| Grasas saturadas L | 3,4 g | 17% |
| Colesterol L | 42,8 mg | 14% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 5,6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 2,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,9 g | 6% |
| Proteínas L | 1 g | 2% |
| Vitamina A L | 15,3 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,022 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,12 µg | 0,6% |
| Vitamina E L | 13,7 mg | 91% |
| Thiamin (B1) L | 0,008 mg | 0,6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,018 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,005 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,13 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,013 mg | 0,8% |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,14 µg | 6% |
| Calcio L | 7,3 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,089 mg | 0,5% |
| Magnesio L | 1,4 mg | 0,3% |
| Fósforo L | 9 mg | 0,7% |
| Potasio L | 5,6 mg | 0,1% |
| Zinc L | 0,073 mg | 0,7% |
| Copper L | 0,018 mg | 2% |
| Manganese L | 0,028 mg | 1% |
| Selenio L | 6,7 µg | 12% |
| Iodine L | 40,2 µg | 27% |
| Chloride L | 973 mg | 42% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 9%
- Grasas 90%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,6 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 0,076 g)
- Azúcares2,9 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 2,6 g)
- Grasas25,5 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 26 g)
- Grasas saturadas3,4 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 2,7 g)
- Sodio640 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 610 mg)
- Proteína por 100 kcal0,38 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 13,4 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,5 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,019 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 13,4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 64,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,009 g |
Detalles del producto
- Marca
- Develey
- Código de barras
- 4006824009980
- Cantidad
- 248g
- Categoría
- Mayonesas ligeras
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Acqua, olio di semi di girasole (24%), tuorlo d'uovo pastorizzato (4,5%), aceto di vino bianco, zucchero, amido modificato, sale, aceto di alcool, semi di senape, addensante (gomma di xanthan), acidificanti (acido citrico, acido lattico).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolHuevoVinegarAzúcarSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4006824009980. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.