Lomo embuchado
Producto envasado Carne Peñalabra
Lomo embuchado contiene 229 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (214 kcal por 100 g).
100 g aportan el 26% del valor diario de Vitamina B6, el 24% del valor diario de zinc y el 20% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 229 kcal | |
| Grasas totales L | 5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 60,4 mg | 20% |
| Sodio L | 1.280 mg | 56% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0,8 g | 3% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,5 g | 1% |
| Proteínas L | 39 g | 78% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,59 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,71 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,007 mg | 0,6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,19 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,047 mg | 0,9% |
| Vitamina B6 L | 0,44 mg | 26% |
| Folate (B9) L | 2,1 µg | 0,5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 20,4 mg | 2% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 24,8 mg | 6% |
| Fósforo L | 183 mg | 15% |
| Potasio L | 368 mg | 8% |
| Zinc L | 2,6 mg | 24% |
| Copper L | 0,091 mg | 10% |
| Manganese L | 0,065 mg | 3% |
| Selenio L | 0,15 µg | 0,3% |
| Iodine L | 30 µg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 75%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas39 gen el cuartil más alto de carne (mediana 18 g)
- Fibra0,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio1.280 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 982 mg)
- Proteína por 100 kcal17 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,15 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 64,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Peñalabra
- Código de barras
- 8425852008547
- Categoría
- Embutidos y fiambres
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal, pimentón, azúcar, ajo, orégano, antioxidantes (E-301, E-331), y conservadores (E-252, E-250). Puede contener trazas de leche y derivados.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8425852008547. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.