Levure de boulanger
Producto envasado Otros alimentos Pural
Levure de boulanger contiene 316 kcal por 100 g. Serving, 9 g (9 g) aporta unas 28 kcal.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de proteínas, con 20% de grasas y 17% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 917% del valor diario de Thiamin (B1), el 585% del valor diario de Folate (B9) y el 308% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 316 kcal | |
| Grasas totales L | 5,6 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 1,3 g | 7% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 80 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 11 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 29 g | 104% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 41 g | 82% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,3 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 11 mg | 917% |
| Riboflavin (B2) L | 4 mg | 308% |
| Niacin (B3) L | 40,2 mg | 251% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 13,5 mg | 270% |
| Vitamina B6 L | 1,5 mg | 88% |
| Folate (B9) L | 2.340 µg | 585% |
| Vitamina B12 L | 0,07 µg | 3% |
| Calcio L | 30 mg | 2% |
| Iron L | 2,2 mg | 12% |
| Magnesio L | 54 mg | 13% |
| Fósforo L | 637 mg | 51% |
| Potasio L | 955 mg | 20% |
| Zinc L | 7,9 mg | 72% |
| Copper L | 0,44 mg | 49% |
| Manganese L | 0,31 mg | 13% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 5 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 63%
- Carbohidratos 17%
- Grasas 20%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteína por 100 kcal13 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua2,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 2,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Levure fraîche déshydratée bio.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Levadura
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Préparation Fermentescible Blé Priméal | 373 | 16,5 g | 68,2 g | 2,1 g |
| Poudre à lever sans gluten Plaisance Bio | 381 | 0,7 g | 93 g | 0,6 g |
| Levure Instantanée Prifessionnel Vahiné | 0 | 0 g | 2,6 g | 0 g |
| Levure sans gluten La Patelière | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Levure Chimique Cora | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Levure chimique Casino | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Levure de boulangerie Bio Casino Bio | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Levure de boulanger Briochin Alsa | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3184340000900. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.