Les escargots
Producto envasado Carne Prestige De Bourgogne
Les escargots contiene 527 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de grasas, con 47% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 316 kcal por 100 g entre 145 productos.
100 g aportan el 21% del valor diario de copper, el 18% del valor diario de Vitamina E y el 17% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 527 kcal | |
| Grasas totales L | 28 g | 36% |
| Grasas saturadas L | 16 g | 80% |
| Colesterol L | 19,5 mg | 7% |
| Sodio L | 56 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 62 g | 23% |
| Fibra alimentaria L | 1,3 g | 5% |
| Azúcares totales L | 60 g | |
| Azúcares añadidos L | 55 g | 110% |
| Proteínas L | 5,6 g | 11% |
| Vitamina A L | 53,4 µg | 6% |
| Vitamina C L | 0,97 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,3 µg | 1% |
| Vitamina E L | 2,7 mg | 18% |
| Thiamin (B1) L | 0,046 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,14 mg | 0,9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,04 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,41 µg | 17% |
| Calcio L | 131 mg | 10% |
| Iron L | 2,3 mg | 13% |
| Magnesio L | 35 mg | 8% |
| Fósforo L | 131 mg | 10% |
| Potasio L | 342 mg | 7% |
| Zinc L | 0,77 mg | 7% |
| Copper L | 0,19 mg | 21% |
| Manganese L | 0,2 mg | 9% |
| Selenio L | 5,7 µg | 10% |
| Iodine L | 2,2 µg | 1% |
| Chloride L | 116 mg | 5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 47%
- Grasas 48%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 10 g)
- Fibra1,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,9 g)
- Azúcares60 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas28 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 29 g)
- Grasas saturadas16 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 20 g)
- Sodio56 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua0,58 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 10,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,39 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 29,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 0,58 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Prestige De Bourgogne
- Código de barras
- 3662660003530
- Categoría
- Caracoles de Borgoña
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Sucre, beurre de cacao, huiles végétales (tournesol, coprah), pâte de cacao, _lait_ entier en poudre , _lactosérum_ en poudre, _lait_ écrémé en poudre, matière grasse _laitière_ anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel, épices. vanilline.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacaoAceite de girasolAceite de coco
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3662660003530. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.