Wie viele Kalorien hat Les escargots?

100 g Les escargots haben 527 kcal.

Wie viel Protein hat Les escargots?

Les escargots enthält 5,6 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Les escargots?

Les escargots hat 62 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,3 g Ballaststoffe und 60 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Les escargots?

Les escargots enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Les escargots?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (21 % DV), Vitamin E (18 % DV), Vitamin B12 (17 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV) und Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Les escargots?

100 g enthalten 56 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Les escargots

Verpacktes Produkt Fleisch Prestige De Bourgogne

Les escargots enthält 527 kcal pro 100 g.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 316 kcal pro 100 g über 145 Produkte liegt.

100 g liefern 21 % des Tageswerts für Kupfer, 18 % des Tageswerts für Vitamin E und 17 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

527kcal pro 100 g

5,6 gProtein

62 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	527 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	16 g	80 %
Cholesterin L	19,5 mg	7 %
Natrium L	56 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	62 g	23 %
Ballaststoffe L	1,3 g	5 %
Zucker gesamt L	60 g
Zugesetzter Zucker L	55 g	110 %
Protein L	5,6 g	11 %
Vitamin A L	53,4 µg	6 %
Vitamin C L	0,97 mg	1 %
Vitamin D L	0,3 µg	1 %
Vitamin E L	2,7 mg	18 %
Thiamin (B1) L	0,046 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,14 mg	0,9 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,04 mg	2 %
Folat (B9) L	9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,41 µg	17 %
Calcium L	131 mg	10 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	35 mg	8 %
Phosphor L	131 mg	10 %
Kalium L	342 mg	7 %
Zink L	0,77 mg	7 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,2 mg	9 %
Selen L	5,7 µg	10 %
Iodin L	2,2 µg	1 %
Chlorid L	116 mg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 47 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Ballaststoffe1,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
Zucker60 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett28 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren16 gunter dem Median für Fleisch (Median 20 g)
Natrium56 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser0,58 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	10,7 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,39 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,12 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	29,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	0,58 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Prestige De Bourgogne
Barcode: 3662660003530
Kategorie: Schnecken aus Burgund
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sucre, beurre de cacao, huiles végétales (tournesol, coprah), pâte de cacao, _lait_ entier en poudre , _lactosérum_ en poudre, _lait_ écrémé en poudre, matière grasse _laitière_ anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel, épices. vanilline.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Kakaobutter Sonnenblumenöl Kokosöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
12 Escargots Prestige De Bourgogne	546	7 g	52,7 g	33,2 g
Croustilles la barquette de 24 192 g Bourgogne Escargot	421	7,5 g	10 g	39 g
12 Escargots moyen Les Ventoises	386	8,3 g	1 g	38 g
Escargots belle grosseur Bourgogne Romanzini	377	8,7 g	7,4 g	34,7 g
Escargots de Bourgogne Toupargel	368	8,9 g	1,1 g	36,1 g
Escargots de Bourgogne moyen Toupargel	368	8,9 g	1,1 g	36,1 g
Escargot de Bourgogne Gourmet d'alsace	366	11 g	3,2 g	34 g
Escargot de Bourgogne beurre persillé L'Origine du Goût	364	9,6 g	2,3 g	35 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3662660003530. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.