Leberwurst fein, mit Schnittlauch
Producto envasado Carne Dulano
Leberwurst fein, mit Schnittlauch contiene 324 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 324 kcal.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (336 kcal por 100 g).
100 g aportan el 40% del valor diario de Thiamin (B1), el 34% del valor diario de iron y el 33% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 324 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 10,4 g | 52% |
| Colesterol L | 138 mg | 46% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,35 g | 0,7% |
| Proteínas L | 14,4 g | 29% |
| Vitamina A L | 3,3 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 10,4 mg | 12% |
| Vitamina D L | 0,33 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,24 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,48 mg | 40% |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 4 mg | 25% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,44 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,42 mg | 25% |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,39 µg | 16% |
| Calcio L | 12 mg | 0,9% |
| Iron L | 6,1 mg | 34% |
| Magnesio L | 23,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 234 mg | 19% |
| Potasio L | 326 mg | 7% |
| Zinc L | 3,4 mg | 31% |
| Copper L | 0,3 mg | 33% |
| Manganese L | 0,16 mg | 7% |
| Selenio L | 9,4 µg | 17% |
| Iodine L | 4 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13,4 g)
- Fibra0,13 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,056 g)
- Azúcares0,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas29 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas10,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12,4 g)
- Sodio680 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 722 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 64,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Dulano
- Código de barras
- 4056489602323
- Cantidad
- 250 g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Sausajes curados del hígado
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
54% Schweinefleisch, 30% Schweineleber, Speck, 4% Schnittlauch, jodiertes Nitritpökelsalz [jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Konserungsstoff: Natriumnitrit], Gewürze, Zucker, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono - und D glyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Natriumascoat.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489602323. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.