Lachs Räucherlachs
Producto envasado Pesca y mariscos Edeka Bio
Lachs Räucherlachs contiene 156 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) aporta unas 156 kcal.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 49% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 192 kcal por 100 g entre 2.347 productos.
100 g aportan el 159% del valor diario de Vitamina B12, el 50% del valor diario de Niacin (B3) y el 43% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 156 kcal | |
| Grasas totales L | 8,4 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 51,7 mg | 17% |
| Sodio L | 1.240 mg | 54% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3,6 µg | 18% |
| Vitamina E L | 1,8 mg | 12% |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 17% |
| Riboflavin (B2) L | 0,073 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 8 mg | 50% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,92 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,56 mg | 33% |
| Folate (B9) L | 20,1 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 3,8 µg | 159% |
| Calcio L | 6 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,47 mg | 3% |
| Magnesio L | 26,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 175 mg | 14% |
| Potasio L | 346 mg | 7% |
| Zinc L | 0,35 mg | 3% |
| Copper L | 0,053 mg | 6% |
| Manganese L | 0,052 mg | 2% |
| Selenio L | 15,9 µg | 29% |
| Iodine L | 64,8 µg | 43% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 51%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 22 g)
- Fibra0,13 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,12 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,4 g)
- Grasas8,4 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio1.240 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1.160 mg)
- Proteína por 100 kcal12,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,004 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 64,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Edeka Bio
- Código de barras
- 4311501678565
- Cantidad
- 100g
- Ración de la etiqueta
- 1 serving (100 g)
- Categoría
- Salmón ahumado
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
97% Lachs*, Speisesalz, Buchenholzrauch * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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|---|---|---|---|---|
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| Saumon fumé Golden Seafood | 156 | 19,9 g | 0,6 g | 8,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4311501678565. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de septiembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.