Wie viele Kalorien hat Lachs Räucherlachs?

100 g Lachs Räucherlachs haben 156 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): etwa 156 kcal.

Ist Lachs Räucherlachs proteinreich?

Lachs Räucherlachs enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 20 g in Serving, 1 serving, 100 g (100 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs Räucherlachs?

Lachs Räucherlachs hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachs Räucherlachs?

Lachs Räucherlachs enthält 8,4 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lachs Räucherlachs?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (159 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lachs Räucherlachs?

100 g enthalten 1.240 mg Natrium, 54 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachs Räucherlachs

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Edeka Bio

Lachs Räucherlachs enthält 156 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) liefert etwa 156 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 49 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 192 kcal pro 100 g über 2.347 Produkte liegt.

100 g liefern 159 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 43 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

156kcal pro 100 g

20 gProtein

0 gKohlenhydrate

8,4 gFett

156kcal in Serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	156 kcal
Fett gesamt L	8,4 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	51,7 mg	17 %
Natrium L	1.240 mg	54 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,4 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,073 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	159 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,5 mg	6 %
Phosphor L	175 mg	14 %
Kalium L	346 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	15,9 µg	29 %
Iodin L	64,8 µg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 51 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett8,4 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.240 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Edeka Bio
Barcode: 4311501678565
Menge: 100g
Portion laut Etikett: 1 serving (100 g)
Kategorie: Räucherlachse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97% Lachs*, Speisesalz, Buchenholzrauch * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Duchy Organic Smoked Salmon Waitrose	156	22,6 g	0,3 g	7,1 g
Räucherlachs Norfisk	156	21 g	0 g	8 g
Räucherlachs mild geräuchert ja!	156	21 g	0 g	8 g
Bio Räucherlachs BioBio	156	20 g	0 g	8,4 g
Schottischer Räucherlachs Almare	156	20 g	0,5 g	8,3 g
Salmone affumicato Hanseatic	156	21 g	0 g	8 g
Cœur de filet de saumon fumé Monoprix	156	23 g	0,5 g	6,8 g
Saumon fumé Golden Seafood	156	19,9 g	0,6 g	8,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501678565. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.