La tartufata classica
Producto envasado Sopas y salsas Alimentis
La tartufata classica contiene 91 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 12% de proteínas y 11% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (100 kcal por 100 g).
100 g aportan el 43% del valor diario de chloride, el 35% del valor diario de copper y el 28% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 91 kcal | |
| Grasas totales L | 7,4 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 1,1 g | 6% |
| Colesterol L | 7,1 mg | 2% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 2,5 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales L | 1,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,7 g | 5% |
| Vitamina A L | 2,9 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 4,9 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,34 µg | 2% |
| Vitamina E L | 1,6 mg | 11% |
| Thiamin (B1) L | 0,071 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,26 mg | 20% |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 28% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,4 mg | 28% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 32,8 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0,19 µg | 8% |
| Calcio L | 12,2 mg | 0,9% |
| Iron L | 0,43 mg | 2% |
| Magnesio L | 11,8 mg | 3% |
| Fósforo L | 95,3 mg | 8% |
| Potasio L | 340 mg | 7% |
| Zinc L | 0,54 mg | 5% |
| Copper L | 0,32 mg | 35% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 7,3 µg | 13% |
| Iodine L | 31,6 µg | 21% |
| Chloride L | 999 mg | 43% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,7 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,7 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,6 g)
- Azúcares1,3 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,4 g)
- Grasas7,4 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 7,4 g)
- Grasas saturadas1,1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 3 g)
- Sodio640 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,67 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,89 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,048 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,59 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 78,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 85,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Alimentis
- Código de barras
- 8032573828165
- Cantidad
- 500 g
- Categoría
- Salsas de setas
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Cultivated mushrooms (Agaricus bisporus) 85%, extra virgin olive oil, salt, summer black truffle (Tuber aestivum Vitt.) 1,3%, breadcrumbs (gluten), parsley, garlic, pepper, flavouring. May contain traces of shellfruits, fish, crustaceans, eggs, celery, milk and soybean.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaSaltAjoHuevo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8032573828165. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.