Kouign amann
Producto envasado Dulces y postres Ker'Kelau
Kouign amann contiene 403 kcal por 100 g.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de grasas, con 45% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 451 kcal por 100 g entre 154 productos.
100 g aportan el 49% del valor diario de manganese, el 49% del valor diario de Thiamin (B1) y el 21% del valor diario de Vitamina A.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 403 kcal | |
| Grasas totales L | 22,6 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 15,2 g | 76% |
| Colesterol L | 58,9 mg | 20% |
| Sodio L | 250 mg | 11% |
| Carbohidratos totales L | 45,8 g | 17% |
| Fibra alimentaria L | 4,3 g | 15% |
| Azúcares totales L | 22,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 11,4 g | 23% |
| Proteínas L | 4,1 g | 8% |
| Vitamina A L | 190 µg | 21% |
| Vitamina C L | 0,13 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,58 mg | 49% |
| Riboflavin (B2) L | 0,045 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,75 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,44 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,09 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 40,1 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0,016 µg | 0,6% |
| Calcio L | 20,5 mg | 2% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 42,6 mg | 10% |
| Fósforo L | 154 mg | 12% |
| Potasio L | 208 mg | 4% |
| Zinc L | 1,3 mg | 12% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 1,1 mg | 49% |
| Selenio L | 7,8 µg | 14% |
| Iodine L | 12,4 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 45%
- Grasas 50%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,1 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 4 g)
- Fibra4,3 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2,9 g)
- Azúcares22,7 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 27,2 g)
- Grasas22,6 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 25,2 g)
- Grasas saturadas15,2 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 17 g)
- Sodio250 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 320 mg)
- Proteína por 100 kcal1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua14,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 29,8 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 47 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 14,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ker'Kelau
- Código de barras
- 3760250320026
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- Kouign-amann
- Envase
- Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de _blé_, _beurre_ concentré (23 %), sucre, eau, levure, sel, conservateur E202.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAzúcarLevaduraSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760250320026. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.