Jamón de cebo ibérico
Producto envasado Dulces y postres Elpozo
Jamón de cebo ibérico contiene 307 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (327 kcal por 100 g).
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 307 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 7,7 g | 39% |
| Colesterol L | 75,3 mg | 25% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 29,5 g | 59% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,6 mg | 7% |
| Fósforo L | 216 mg | 17% |
| Potasio L | 365 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15,3 µg | 28% |
| Iodine L | 38 µg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Grasas 62%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas29,5 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 30 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,5 g)
- Grasas21 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 23 g)
- Grasas saturadas7,7 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 8,6 g)
- Sodio1.400 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 1.766 mg)
- Proteína por 100 kcal9,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Elpozo
- Código de barras
- 8410843019466
- Cantidad
- 60 g
- Categoría
- Jambons iberiques de cebo
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Kinkku, suola, kaliumnitraatti
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410843019466. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de mayo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.