Wie viele Kalorien hat Jamón de cebo ibérico?

100 g Jamón de cebo ibérico haben 307 kcal.

Ist Jamón de cebo ibérico proteinreich?

Jamón de cebo ibérico enthält 29,5 g Protein pro 100 g (59 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 30 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamón de cebo ibérico?

Jamón de cebo ibérico hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamón de cebo ibérico?

Jamón de cebo ibérico enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 7,7 g gesättigt (39 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jamón de cebo ibérico?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Iodin (25 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jamón de cebo ibérico?

100 g enthalten 1.400 mg Natrium, 61 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamón de cebo ibérico

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Elpozo

Jamón de cebo ibérico enthält 307 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (327 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

307kcal pro 100 g

29,5 gProtein

0 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	307 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,7 g	39 %
Cholesterin L	75,3 mg	25 %
Natrium L	1.400 mg	61 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29,5 g	59 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	365 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	38 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein29,5 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 30 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,5 g)
Fett21 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren7,7 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8,6 g)
Natrium1.400 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1.766 mg)
Protein pro 100 kcal9,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Elpozo
Barcode: 8410843019466
Menge: 60 g
Kategorie: Jambons iberiques de cebo
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kinkku, suola, kaliumnitraatti

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Legado Iberico Jamon de Cebo Iberico Legado Ibérico	307	29,5 g	0 g	21 g
Jamon de cebo iberico Juan Luna	307	30 g	0 g	21 g
Jamón de cebo Legado El pozo	307	29,5 g	0 g	21 g
Paleta de Cebo Ibérica Sierra Leales	306	23,2 g	1 g	23,2 g
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Alimerka	311	32 g	1 g	20 g
Jamón Casa Verita	303	32,3 g	0,1 g	19,2 g
Paleta de cebo iberica Carrefour	300	27 g	0,5 g	21 g
Paleta de cebo iberica Altanza	315	29,3 g	0,6 g	21,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8410843019466. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.